Sve što nam treba za japanske palačinke je:
- 65g glatkog brašna
- 45g šećera u prahu
- 4 jaja
- 4 velike žlice mlijeka
- 1 velika žlica vanilia extrakta
- pola praška za pecivo
RECEPT:
Žumanjca odijelimo od bjelanjaka. Metlicom izmiješamo žumanjca i u to dodamo mlijeko i vanilia extrakt, a poslije brašno s praškom za pecivo. Mikserom izmiješamo bjelanjke i dodamo šećer. Snijeg (smjesa od bjelanjaka) polako umiješamo u smjesu sa žumanjcima. Stavimo grijati tavu na niskoj temperaturi, dodamo malo ulja i počnemo dodavati smjesu. Na tu smjesu što se peče dodamo još 2 sloja što znači ima sve ukupno 3 sloja te smjese i preklopimo tu tavu s drugom tavom. Nakon jedne ipo minute dodamo samo malo vode i zatvorimo tavu. Pečemo 3 minute.
Ovdje možete naći još ukusnih recepata:
Hvala na pažnji!
