Nel periodo pasquale del 2022 si è verificato un fatto scoinvolgente che ha rovinato la pasqua a tutti: è stata trovata nei prodotti della Kinder la Salmonella!
Ma proprio tutti i prodotti della kinder sono stati contaminati e dunque è dannoso mangiarli?
Ecco alcune informazioni che rispondono alle domande più comuni inerenti a questo argomento.
Cos'è la salmonella?
La Salmonella è un genere di batteri responsabile di una delle infezioni gastrointestinali più comuni nei Paesi industrializzati: la salmonellosi.
Per l'uomo, il rischio di contrarre questa malattia è associato soprattutto all'ingestione di cibi contaminati. Alimenti come le uova e la carne di maiale sono una frequente causa di salmonellosi.
Com’ è finito il batterio nelle fabbriche?
La salmonella nel cioccolato e nel burro di cacao non si possono moltiplicare, ma possono essere presenti in quantità significative in seguito alla contaminazione delle materie prime o durante il processo di lavorazione industriale. Se le successive fasi di pulizia e tostatura non sono gestite adeguatamente, le fave tostate possono risultare contaminate.
Quali prodotti sono stati ritirati dal mercato?
- Il cestino di Kinder Sorpresa con sei ovetti a tema “Pulcini”;
- Kinder Sorpresa Maxi da 100 grammi con i “Puffi” e con l'eroina “Miraculous”;
- Tutti i lotti di Kinder Schoko-Bons.
Questi dolci sono stati ritirati perché confezionati nelle fabbriche di Arlon, mentre i prodotti venduti in Italia, come le barrette e le uova di Pasqua, sono state fabbricate nelle industrie di Alba e pertanto non ritirati dal mercato. Inoltre, i prodotti sconsigliati, ma che comunque si possono mangiare, sono quelli con la scadenza non compresa tra l’11 luglio e il 7 ottobre 2022.
