Theobroma Cacao
En un periodo de mi existencia, tuve la oportunidad de familiarizarme con el cultivo del cacao. Durante mis frecuentes visitas a diversas plantaciones por toda Venezuela, me llamó especial atención el proceso del secado al sol del cacao fermentado. Los obreros desplegaban las almendras húmedas de cacao en el patio, generando unas interesantes formas geométricas con una inmaculada precisión. Estas imágenes son parte de estas observaciones.
At one stage in my life, I had the opportunity to become familiar with the cultivation of growing cocoa. During my frequents visits to various plantations throughout Venezuela, the process of sun-drying fermented cocoa caught my attention. The workers spread out the wet cocoa beans in the courtyard, generating interesting geometric shapes with immaculate precision. These images are part of these observations.
Credits:
©analuisafigueredo