Geschrieben und fotografiert: Stefan Volkamer
Alfons Bolley ist Messerschmied, sagen die einen. Alfons Bolley ist ein Künstler, sagen die anderen. Alfons Bolley ist beides, sagen wir, denn seine edlen Messer aus handgeschmiedeten Damaszener-Klingen und feinen Holzgriffschalen sind Kunstwerke von Seltenheitswert. Bildschön und rasierklingenscharf. Die Kunst des Schmiedens von Damszener Stahl ist uralt und Alfons Bolley übt diese Königsdisziplin der Schmiedekunst auch heute noch so aus, wie vor 2000 Jahren. Weiche und harte Stahlsorten werden miteinander feuerverschweißt, ausgehämmert, geteilt, übereinander gelegt, wieder feuerverschweißt, ausgehämmert, geteilt und übereinander gelegt, bis letztlich eine hochlegierte Stahlqualität entsteht, die die Schärfe der harten Stahlsorte mit der Flexibilität der weicheren Stahlsorte vereint. Durch diese Faltung des Stahls entstehen hunderte von Lagen, die nicht nur die herausragende Qualität, sondern vor allem auch die außergewöhnlich schöne Optik des „Wilden Damast“ prägen.
Aus den Rohlingen fertigt Alfons Bolley die Klingen seiner Messer, die immer und immer wieder abgeschliffen werden und stets einzigartige Unikate mit unverwechselbarem Stil sind: Schmuckmesser und Jagdmesser, Kochmesser und Trachtennicker, Dolche und Klappmesser in klaren oder klassischen Linien, mit überragenden Schneideeigenschaften und höchster Schnitthaltigkeit.
Doch nicht nur die Klingen, auch die Griffe aus ausgesuchten deutschen und europäischen Hölzern werden in aufwendiger und präziser Handarbeit hergestellt. Die Maserung des Holzes und die feinen Zeichnungen des Damszener Stahls werden aufeinander abgestimmt und ergeben ein harmonisches Ganzes. Geschützt werden die sorgsam verarbeiteten Holzgriffe, für deren Herstellung eine stark ausgeprägte Feinmotorik notwendig ist, mit mehreren Lagen Schelllack. Interessenten bietet Alfons Bolley nur eine kleine Auswahl an fertigen Messern an. Für individuelle Werkstücke müssen Liebhaber – je nach Auftragslage – aber schon mal 3 bis 6 Monate in Kauf nehmen. Dass derartige Unikate ihren Preis haben, braucht wohl nicht betont zu werden.
Wenn Alfons Bolley einmal vom Messerschmieden Abstand nehmen möchte, dann entstehen in seiner Werkstatt Ringe, Gürtelschließen und andere kleinere Objekte. Aber auch diese ohne Ausnahme aus hochwertigstem Damaszener Stahl. Dessen Herstellung kann man bei Alfons Bolley übrigens auch erlernen. Pro Kurs ist allerdings immer nur ein Teilnehmer zugelassen. Doch auch für Alltägliches kann man die Dienste Alfons Bolleys in Anspruch nehmen. Das Schleifen und Schärfen von Messern und Scheren übernimmt er ebenso wie das Reparieren und Umarbeiten von Schneidgeräten.
Krankenhausstr. 7, Diessen am Ammersee
Credits:
Stefan Volkamer