La Presqu'île de Montsalvens Episode 19
Nous nous trouvons pour cette avant-dernière émission sur la Presqu'île de Montsalvens, près de Charmey. Comme son nom l'indique, ce n'est pas vraiment une île, en étant joignable par une petite route carrossable.
C'est dans un cadre superbe, devant la Cabane des pêcheurs de Charmey, que se déroule l'émission. Jean-Marc Schouwey, "Fignon" pour les amis, président de la société de pêche de la Vallée de la Jogne nous a gentiment mis à disposition cet endroit.
Les invitées du jour sont l'avocate spécialiste du droit de la famille Anne Reiser et l'herboriste Marlène Galletti.
Marlène Galletti à amené avec elle tout le matériel nécessaire pour la récolte et la préparation d'herbes sauvages comestibles. Maya Chollet l'accompagne dans ce défi.
La récolte commence!
Et voici les herbes comestibles trouvées. Marlène Galletti et Maya Chollet préparent l'apéro.
Entre-temps, Stéphane Gabioud a un presque-défi à passer.
Grâce à l'aide de Fignon, Stéphane découvre que Fonfon s'appelle en réalité Alphonse Allaman. Il le trouve dans le jardin de sa maison en compagnie de...Bastien von Wyss.
A 10h30 Alphonse Allaman, vêtu du costume traditionnel gruérien, et Stéphane chantent en direct le ranz des vaches.
Pendant ce temps Frédéric Jeanrenaud, alias Mr. Jonfox, et Raphaël Weber, alias Dr. Wheels, du groupe The Rambling Wheels nous rendent visite à la cabane!
Dr. Wheels joue une chanson à la guitare et harmonica.
Il est rejoint ensuite par les invitées Anne Reiser, à la guitare, et Marlène Galletti, au chant.
Maya et Marlène Galletti préparent un apéro délicieux avec les herbes trouvées sur la Presqu'île.
Etant donnée que nous sommes dans la Gruyère, la double crème et les meringues ne pouvaient pas manquer! Aussi Juku, le chien de Marlène Galletti, apprécie!
Demain, vendredi, retrouvez-nous sur l'île d'Ogoz, sur le Lac de la Gruyère, pour une dernière émission festive.
