SNACKS
TOSTADA DE PULPO
Tostada de maíz con pulpo asado, aderezo de hierbas y algas. Láminas de jitomate baby. (1 pieza 70g)
$90
TETELA DE HUITLACOCHE
Tetela de huitlacoche y queso Mimolette. Acompañada de quelites y salsa tibia. ( 1 pieza 70g)
$90
ENTRADAS
TARTAR DE LENTEJAS
Preparado con cebada, aguacate tatemado, polvo de chiles y chicatana.
$140
CEVICHE NEGRO
Pesca del día curada en aguachile fresco de cenizas. (90g)
$140
MOLLEJAS EN ENCACAHUATADO
Mollejas de res crujiente (85g) en encacahuatado, con migas de pan y echalot encurtido.
$170
ENSALADAS
ENSALADA DE BETABEL Y DURAZNO
Con hojas carnosas y porck belly (15g) aderezada con una vinagreta de limón tatemado.
$140
FUERTES
PESCA CON SALSA ROMESCO
Pesca (120g) envuelta en lardo, salsa romesco, limón y espárragos asados.
$260
PESCA AMARILLITA
Pesca (120g) en mole amarillito y vegetales de temporada salteados.
$260
POLLO ORGÁNICO A LA SARTÉN
Pollo orgánico crujiente (300 g) con puré cremoso de colinabo y reducción de sus jugos. Acompañado de un guiso de hongos envuelto en acelga.
$220
NEW YORK PRIME RIB Y TERRINA DE TOCINO
Acompañada de puré de alubias y quelites salteados (370g)
$400
*Nuestras tortillas y tostadas se elaboran con maíces nativos de distintas partes del país en nuestro comal de barro.
POSTRES
CHEESECAKE ASADO
El clásico de Alelí... ojalá alcances a probarlo.
$125
HELADO DE PIE DE LIMÓN
¡Es el nuevo consentido!
$110
- TODOS NUESTROS PRECIOS INCLUYEN IVA
- NUESTRO MENÚ ESTA DISPONIBLE EN PICK UP, DELIVERY Y PARA COMER EN EL RESTAURANTE.
- SEGUIMOS TODOS LOS PROTOCOLOS DE SEGURIDAD SANITARIA PARA PROTEGERTE.