Sastojci:250 g Pšeničnog oštrog brašna,100 g Pšeničnog glatkog brašna,1 žličica Sode bikarbone,1 žličica soli,200 g omekšalog maslaca,100 g šećera,100 g smeđeg šećera,1 Vanilin šećer,2 veća jaja,200 g grubo narezane čokolade.
Priprema: 1.Pomiješajte brašno, soda bikarbonu i sol u manjoj zdjeli. 2.Električnom miješalicom izmiješajte maslac zajedno sa šećerom, smeđim šećerom i vanilin šećerom do kremaste strukture.
3.Dodajte jaja, jedno po jedno, s time da nakon svakog dodavanja dobro promiješate smjesu. 4.Postepeno umiješajte mješavinu brašna i soda bikarbone. Na kraju umiješajte komadiće čokolade. 5.Pomoću žlice oblikujte na papiru za pečenje kolačiće promjera oko 5 cm. 6.Pecite 9-11 minuta u zagrijanoj pećnici na 190°C. 7.Ohladite ih na papiru za pečenje oko 2 minute, a zatim ih premjestite na rešetku i potpuno ohladite.
Posluživanje-Poslužite ih u šalicu mlijeka.
Savjet-Po želji, u tijesto možete dodati 70 g grubo nasjeckanih oraha.
autor slike adobe spark
Credits:
Created with images by chandlervid85 - "Close up chocolate chip cookies on wooden table background " • Soho A studio - "Chocolate chip cookies with pieces of chocolate Flying or falling on dark brown background." • Gennadiy Poznyakov - "Bakers gonna bake. Serving food on slate. Oatmeal cookies biscuit with blueberry on dark tiles countrylike. Chocolate chip cookies tied with string shop on window display. Dessert in cafe." • Graphic PhotoArt - "Delicious handmade chocolate chip cookies on a white plate and a glass of fresh milk on Christmas day. The lights are on decorating the white Christmas tree. Christmas holidays concept"