Vi møtes 17. juni 2022 i Magnushallen
Pris: Kr. 1000,- eks mva. *Faktureres i etterkant. Påmeldingsfrist 14.juni.
NB! Vi anbefaler å være til stede i god tid og oppfordrer til samkjøring. Det er begrenset antall parkeringsplasser. Magnushallen ligger i Frosta sentrum tilknyttet Frosta skole. Få veibeskrivelse i lenken nedenfor.
Verden Trenger "grønn" mat, teknologi og kunnskap! Trønderske bedrifter må jobbe enda smartere mot 2030. Hva gjør vi?
Program
10.00
Registrering, kaffe og "snacks" fra Frosta.
Frostakonferansen er sertifisert som "Host Event" i forbindelse med Europeisk Matregion 2022. Vi hyller trøndersk mat og drikke, derfor serverer vi lokale smakebiter i pauser og til lunsj denne dagen.
10.30
Velkommen!
Ordfører Frode Revhaug åpner konferansen. Arne Hjeltnes er dagens konferansier.
En ny morgendag for verdikjeden mat
De store utviklingstrendene nasjonalt og i verden påvirker verdikjeden mat her i Norge. Markedene, kunnskapen, befolkningen, klima og sikkerhetspolitikken endres. Ole Erik Almlid, administrerende direktør i Næringslivets Hovedorganisasjon (NHO).
Trøndelags matposisjon- Europeisk Matregion 2022
Hva betyr Trøndersk matmanifest for oss, at vi har tittelen Europeisk Matregion i 2022 og høster topplasseringer i kokkemesterskap? Trøndelags har en sterk posisjon innen mat fra jord og hav, teknologiske løsninger og videreforedling av førsteklasses råvarer. Tore O. Sandvik, Fylkesordfører Trøndelag fylkeskommune
Teknologieventyr i åkeren
Hva skjer når vi får til nyskaping og utvikling med utgangspunkt i en teknologisk klynge i Vanvikan i Trøndelag? Ole Svendsgård, styreleder, Autoagri
Lokale matprodusenter og topprestauranter i utvikling. Hvordan ser fremtida ut?
Stolthet gir oss muligheter. Vi skaper arbeidsplasser basert på lokal jord, folk, kvalitet og råvarer. Her gjør vi bærekraft i praksis, både i matproduksjon og restaurant. Vi tar en samtale med aktører som brenner for kortreiste lokale råvarer om hverdagen og utfordringene i denne delen av verdikjeden.
HVEM SNAKKER: MAREN STENE, STENE GÅRD, EVA HOJEM, HOJEM GÅRD, TONJE SVEE, TO ROM OG KJØKKEN, TROND ÅM, GEITMYRA CREDO
11.40
Lokal lunsj
Vi går fra ord til "bord" og forsyner oss med lokale smaker fra matfatet Frosta og omegn. Vi bygger nettverk og snakker om hva vi har hørt så langt. Det er rundt gode måltider at mange gode idéer har sitt opphav.
12.30
Nyskaping i grøntnæringa
Ny kraft på gården! Hvordan jobber vi med nyskaping og teknologi, vertikal produksjon og posisjonering for fremtida? Hvilke utfordringer møter vi? Karl Martin Viken, daglig leder Viken Østre og leverandør til Grønne Folk
Utviklingstrekk sett fra forskningssektoren
Hva kan vi vente av endringer i fremtidens måltider? Hva er potensialet vårt for økt sjølberging? Hvilke utviklingstrekk gir en pekepinn på fremtida? Anne Kjersti Bakken, forskningsleder i matdivisjonen NIBIO
Videreforedlingssatsing sammen
En knasende god idé er i ferd med å bli til virkelighet. Hvordan videreforedle regional råvare til noe stort, sprøtt og godt? Thor-Eirik Albrektsen, daglig leder Produsentpakkeriet Trøndelag og Tommy Hanson Wikmark, daglig leder i FrostaChips
Mat som handelsvare og strategi for fremtida
Hvilke satsinger gjennomfører REMA 1000 for å sikre utvikling og posisjon? Hør om mulighetene og utfordringene i trøndersk matvarehandel. Ole Robert Reitan, konsernsjef, Reitan Retail
Oppspill til matdebatt
Hva har vi hørt i dag, og hva har politikerne tenkt å gjøre med problemstillingene? Anja Gotvasli, bransjeansvarlig landbruk, Steinkjer SMN1 og styreleder i Steinkjer kornsilo
Debatt og spørsmål fra salen
Rekruttering, jordvernproblematikk, forsyningssikkerhet og beredskap, lønnsomhet, prisstigninger i usikker verden, energipriser, diesel, gjødselpriser, matmakt. Hva kan gjøres med utfordringene innlederne trekker opp?
Debatt med Stortingsrepr. Linda H. Helleland (H), Stortingsrepr. Lars Haltbrekken (Sv), Statsråd Ola Borten Moe (Sp), Fylkesordfører Tore O. Sandvik, Adm. Dir, Petter Haas Brubakk, NHO mat og drikke, ADM. DIR Ole Robert Reitan, Reitan Retail
Avslutning
Oppsummering og invitasjon til neste års konferanse. Ordfører Frode Revhaug
14.00
SLUTT
Ansvar i Rema 1000
Miljø- og samfunnsansvar
I REMA 1000 skal du finne varer av høy kvalitet til den laveste prisen. Samtidig er det viktig for oss at du kan bære handleposen hjem med god samvittighet. Når vi lager, frakter og selger varer, er vi opptatt av hvordan det påvirker kloden og menneskene rundt oss. Her kan du lese mer om vårt arbeid innen samfunnsansvar og bærekraft.
Ansvar i BaRe - et selskap i BamaGruppen
Vi vil være en drivkraft for det grønne skiftet i Norge
Verdens befolkning øker, og det er behov for mer mat. Som et av verdens største selskaper innenfor fersk frukt og grønt, jobber vi for å sikre bærekraftig matproduksjon og verdiskaping der vi handler.
Det grønne skiftet innebærer en omstilling fra en økonomi og verdiskaping basert på fossile ressurser (kull, olje og gass), til en verdiskaping basert på fornybare, biologiske ressurser som frukt og grønt. Det kan vi lykkes med gjennom en bærekraftig, økonomisk vekst og økt forbruk av frukt og grønt.
Spørsmål rettet til konferansen:
Spørsmål vedrørende påmelding og fakturering kan sendes til post@nivr.no
Ingvild Øfsti, Frosta Kommune, ingvild.ofsti@frosta.kommune.no
PRESSE: Anna Ceselie Brustad Moe, NHO, tlf +47 971 04 249, anna.moe@nho.no