L’agriculture industrielle est, de par sa nature même, basée sur un système de coûts croissants et de rendements décroissants qui transforme les terres arables, l’une des plus grandes ressources de l’humanité, en paysages stériles nécessitant une fertilisation chimique constante.
L’augmentation du nombre de poissons d’élevage suscite de nombreuses inquiétudes en raison de la pollution liée aux rejets de ces installations.
Cela devrait nous amener à réévaluer la manière dont les aliments sont produits. Pour les poissons par example la demande des consommateurs a augmenté, mais les prises de poissons en mer continuent à diminuer.
Champ de ville est une plateforme d’échange. Elle aidera les futurs agriculteurs urbains à trouver un emplacement pour l’exploiter. Elle aidera les agriculteurs urbains à vendre leurs produits frais aux consommateurs. En créant des fermes urbaines, les villes peuvent réduire les émissions liées au transport des aliments, augmenter leur verdure, ralentir le ruissellement des eaux de pluie pour éviter les inondations et devenir plus résistantes.
Champ De Ville offre une précieuse opportunité aux habitants des villes d’avoir un impact positif sur l’environnement et de préserver l’écosystème en achetant des produits aux agriculteurs urbains locaux; ce faisant, nous réduirons les transports de produits d’une ville à l’autre (réduire la pollution de l’air), nous réduirons la production de masse qui pollue le sol et les eaux souterraines.
Premier objectif
Nous devons reconquérir nos systèmes alimentaires, pour le bien des écosystèmes, pour notre propre santé, et pour permettre aux générations futures de survivre, voire de prospérer.
Deuxième objectif
Nous devons aller de l’avant en utilisant les progrès technologiques et les connaissances scientifiques pour produire des aliments en dehors des écosystèmes naturels, car nous manquons de terres arables.
Troisième objectif
Il faut utiliser les ressources et l’ingéniosité de l’humain pour créer nos propres écosystèmes capables de produire des aliments sans impact environnemental, dans presque toutes les zones climatiques.
Quatrième objectif
Nous devons également renforcer notre capacité à produire des aliments localement en toute saison, avec une utilisation très efficace de la main-d’œuvre et de l’eau. Nous devons produire localement et consommer localement pour réduire l’émission de gazs à effet de serre.