Syriske Read sine travle hender tryller frem deilige bakevarer på IMS i Sandnes. Erfaringen som baker i Syria og Libanon er det som har gitt han fast jobb.
Tekst og foto: BORGHILD GUDMESTAD
- Hva betyr det for deg å ha fast jobb?
- Det betyr mye for meg. Jeg er veldig fornøyd med denne jobben. Det er et steg i trappen. Dette er med og hjelper familien, smiler han bredt.
Det går unna når Read baker og steker i ovnene på IMS (Internasjonalt matsenter) i Sandnes. Med et bredt smil møter han oss. Travle hender tryller frem syrisk gjærbakst og nanbrød. Read jobber i en 100 prosent stilling hos sin arbeidsgiver på IMS.
Read begynte i begynte i fast jobb som bakerimedarbeider i en annen bedrift i fjor høst, og takket til sist ja til fast jobb på IMS i Sandnes. Read er også en av deltakerne i prosjektet «Fra stønadsmottaker til selvforsørger», et tverrkommunalt prosjekt satt i gang av NAV Randaberg-Kvitsøy.
Med denne jobben har også norskkunnskapene blitt mye bedre i møtet med kundene.
- Ja, mye bedre enn før, spesielt her nå jeg møter kundene i butikken.
Rundt 90 prosent av kundene er nordmenn, dermed får han brukt norskkunnskapene sine.
Read kan håndverket. Det har han lært og utviklet i Syria og Libanon. Dermed har han som har liten utdanning brukt sine styrker og kunnskaper fra sine jobberfaringer. Spesialbrødet fra Syria, med en spesiell krydderblanding, er noe han ikke lager hver dag ennå, men noe han prøver seg litt fram i bakeriet.
Fra elleve til sju jobber han på bakeriet.
Han håper også at kona hans etter hvert får jobb.