INGREDIENTI
- Carne di manzo girello - 800 g
- Rucola - 4 mazzetti
- Valeriana - 1 cestino
- Maionese - 120 g
- Panna - 100 g
- Senape - 1 cucchiaino
- Mostarda Colman’s - 10 g
FASI DI PREPARAZIONE
1
Preparare gli ingredienti.
2
Pulire rucola e valeriana.
3
Amalgamare senape, maionese, mostarda Colman’s, panna.
4
Tagliare la carne finissima.
5
Battere la carne tra due fogli di carta velina.
6